日記
荒田にある会社は、中洲通り沿いにあります。
お昼時にランチとして、徒歩圏内で行けるところをご紹介していきます☆
あくまでも投稿者主観なので、参考までにしてくださいね。
まずは第一弾
最近オープンして気になっていたここ！
『とまらないらーめん愛 GET54』
荒田から高麗町に歩いて行けるところにあります。
スープは鶏節を使用。 鶏節って？？？？ということで調べてみました。
鶏節とは、国産の良質な鶏のむね肉を鰹節と同じ製法で手間隙かけて仕上げた商品で、燻製をかけることにより、非常に強い旨味と芳醇な香りが特徴です。（原文）･･･だそうです。
本日は 鶏玉ラーメンをチョイス！
鶏節を使用したスープあっさり系。鰹節とは違った感じで、だけどよい薫り。
そして、どこからか香る柚子の香り。ところどころで柚子の香りが出てくるのでなかなか絶妙なバランス。
替え玉も出来ますが、ここはランチ。午後からのことも考え、このへんで終了。
新しい店ではありましたが、しっかりとした味わいのある一杯でした。
みなさんの是非、いってみてくださいましまし！！
投稿日：2017/02/22 投稿者：-
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